Gebraaide Garnale met Rissie

• Kooktyd sowat 2 minute per kant

Botter, knoffel en hitte: dis al wat jy nodig het vir hierdie sappige garnale.

Net die hoeveelhede verander. Kooktye bly dieselfde.

Wat jy nodig het

• 100 g botter
• ’n Skeut olyfolie
• Gerookte paprika
• Knoffel, fyngekap
• Rooi rissie
• Growwe seesout
• 1 kg skoongemaakte garnale
• Vars suurlemoen

So maak ons

1. Smelt die botter met ’n skeut olyfolie, roer gerookte paprika, fyngekapte knoffel en rooi rissie by en geur met growwe seesout.
2. Gooi die warm bottermengsel oor die garnale en braai oor mediumwarm kole vir sowat 2 minute per kant tot pienk en liggies geskroei.
3. Bedien warm met ’n druk vars suurlemoen.